ΜΑΡΙΛΕΝΑ ΙΩΑΝΝΙΔΟΥ

Υλικά • 250 γρ. αλεύρι • 50 γρ. κακάο • 140 γρ. καρύδια • 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό κανέλα • 10 γρ. baking powder • 150 γρ. ζάχαρη • ½ κουταλάκι τσαγιού σόδα • 50 γρ. µπράντι • 20 γρ. χυµό λεµονιού • 100...

ΥΛΙΚA• 500γρ κιμά από κοτόπουλο• 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο• 1 μεγάλο κρεμμύδι• 1-2 σκελίδες σκόρδο• Αλάτι και μαύρο πιπέρι• Μοσχοκάρυδο• 700γρ ώριμες ντομάτες• 500γρ μακαρόνια (σπαγγέτι ή άλλα)• Χαλούμι τριμμένοΓια το μείγμα λαχανικών:• 1...