ΥΛΙΚΑ

Για τις πίτες:

8 μικρές κυπριακές πίτες (cocktail)

Για τη γέμιση:

250 γρ. τόνος σε νερό (στραγγισμένος)

100 γρ. Garden Fresh Συσκευασμένo Φρέσκο Καρότο Τριμμένο

100 γρ. καλαμπόκι (στραγγισμένο)

120 γρ. Garden Fresh mix σαλάτας 

Για το dressing:

120 γρ. μαγιονέζα

20 γρ. μουστάρδα Dijon

15 γρ. χυμός λεμονιού

Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στραγγίζουμε καλά τον τόνο και τον τοποθετούμε σε μπολ. Προσθέτουμε το καρότο, το καλαμπόκι και το mix σαλάτας.

Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τον χυμό λεμονιού μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές dressing. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε το dressing στο μείγμα του τόνου και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Ανοίγουμε προσεκτικά τις μικρές κυπριακές πίτες δημιουργώντας «τσέπη» χωρίς να σκιστούν.

Γεμίζουμε κάθε πίτα με τη σαλάτα τόνου και σερβίρουμε άμεσα.