ΥΛΙΚΑ
1 Χ 340 γρ. συσκευασία Gold Texas Mix Bonduelle
100 γρ. μαρούλι iceberg ψιλοκομμένο
1 αβοκάντο σε κυβάκια
4 κ.σ. κόκκινο τσένταρ τριμμένο
1 μεγάλη τορτίγια σε λεπτές λωρίδες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το ντρέσινγκ:
3 κ.σ. ελαιόλαδο
4 κ.σ. χυμό λεμονιού
1/2 κ.σ. λευκό βαλσάμικο ξίδι
1/2 κ.γ. μέλι
1/2 κ.γ. κύμινο
Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε την τορτίγια στη μέση και μετά σε λωρίδες. Τις βάζουμε σε ένα ταψί με το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στον φούρνο στους 180°C για 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ.
Σε μια πιατέλα σερβιρίσματος προσθέτουμε όλα τα υλικά της σαλάτας. Βάζουμε το Bonduelle Gold Texas Mix (καλαμπόκι και φασόλια).
Χύνουμε και το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.