Κοτόπουλο ψητό με μπαχαρικά και καφέ

Στο μπολ του μπλέντερ βάζετε τον καφέ, το θυμάρι, τη ρίγανη, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

Χτυπάτε καλά μέχρι τα μπαχαρικά να αναμιχθούν με τον καφέ.

Σε ένα μπολ βάζετε το κοτόπουλο και το περιλούζετε με το λάδι και το μίγμα μπαχαρικών.

Ανακατεύετε καλά μέχρι να πιάσει παντού το μίγμα μπαχαρικών και το λάδι.

Απλώνετε το κοτόπουλο σε ένα ταψί ή σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

Τοποθετείτε το ταψί στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 45-50 λεπτά στους 180°C.