Μακαρονάδα με σολομό και λεμόνι
Χρόνος: 40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 4-6 άτομα):
1 πακέτο (500 γρ.) σπαγέτι, ή λιγκουίνι, ή ταλιατέλες
375-500 γρ. φιλέτα σολομού, χωρίς πέτσα και κόκαλα, κομμένα...
Ντιπ με καπνιστό σολομό
ΥΛΙΚΑ
150 γρ καπνιστό σολομό
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 κουταλιές χυμό λεμόνι
1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
1 κουτάλι κάπαρη (κουτρούβι) στραγγισμένο
1 κουτάλι άνηθο ψιλοκομμένο
200 γρ πατάτες βρασμένες
¼ φλ....
Σολομός με λάιμ και γάλα καρύδας
ΥΛΙΚΑ
Για την πάστα κάρι
2-3 κλωναράκια λεμονόχορτο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 καυτερή πιπεριά
40 γρ περίπου φρέσκο κόλιανδρο
30 γρ φρέσκο τζίντζερ
3 σκελίδες σκόρδο
1 λάιμ, ο χυμός
1 γλυκιά κόκκινη...