regis

Μαχαλεπί λιβανέζικο με φρυγανιές

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι νερό ¾ του ποτηριού ζάχαρη 7-8 κουταλιές νισεστέ, ½ κουταλάκι µαστίχα 1 συσκευασία κρέµα γάλακτος – µεσαίο µέγεθος (½ λίτρο) 1 πακέτο φρυγανιές, χαλεπιανά Για το σιρόπι: 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουµε όλα τα υλικά στην...

Ροδάκινα σοτέ µε παγωτό

ΥΛΙΚΑ 8 µέτρια ροδάκινα 3 κοφτές κουταλιές καστανή ζάχαρη ½ λεµόνι ο χυµός 1 κουταλάκι σπόροι γλυκάνισου 1 πρέζα αλάτι ½ κουταλάκι εσάνς βανίλιας 1 λίτρο παγωτό βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗΕτοιµάζετε µια λεκάνη µε παγωµένο νερό. Χαράζετε σταυρωτά τον πάτο των ροδάκινων, τα βάζετε σε...