regis

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. (300 γρ.) ζάχαρη ½ λίτρο (2 φλ.) νερό ½ κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη 200 γρ. περίπου (4 γερές χούφτες) κανταΐφι ξασμένο 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 1 λίτρο περίπου παγωτό βανίλια 1 φλ. ψίχα χαλεπιανών χονδροκομμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρόκειται για ένα...

ΥΛΙΚΑ ½ φλ. αμύγδαλα ωμά 1 ¾ αλεύρι Φαρίνα “00” ¼ φλ. μαλακή καστανή ζάχαρη ¼ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι αλάτι ξύσμα από μισό λεμόνι ξύσμα από μισό πορτοκάλι 190γρ. βούτυρο ανάλατο 2 κρόκους Για τη γέμιση: ½...