regis

Κανταΐφι μινιμάλ

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. (300 γρ.) ζάχαρη ½ λίτρο (2 φλ.) νερό ½ κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη 200 γρ. περίπου (4 γερές χούφτες) κανταΐφι ξασμένο 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 1 λίτρο περίπου παγωτό βανίλια 1 φλ. ψίχα χαλεπιανών χονδροκομμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρόκειται για ένα...

Κούκις με ταχίνι

Υλικά (για 18 περίπου μεγάλα κούκις) 1 φλ. σησάμι 2 ½ φλ. απλό αλεύρι 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα 2/3 φλ. μέλι (ή χαρουπόμελο + 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη) 2/3 φλ. ταχίνι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180⁰C και...