regis

Μαχαλεπί λιβανέζικο με φρυγανιές

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι νερό ¾ του ποτηριού ζάχαρη 7-8 κουταλιές νισεστέ, ½ κουταλάκι µαστίχα 1 συσκευασία κρέµα γάλακτος – µεσαίο µέγεθος (½ λίτρο) 1 πακέτο φρυγανιές, χαλεπιανά Για το σιρόπι: 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουµε όλα τα υλικά στην...

Κούκις με ταχίνι

Υλικά (για 18 περίπου μεγάλα κούκις) 1 φλ. σησάμι 2 ½ φλ. απλό αλεύρι 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα 2/3 φλ. μέλι (ή χαρουπόμελο + 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη) 2/3 φλ. ταχίνι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180⁰C και...