metrofast

Χρόνος: 20 λεπτά + 7 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 μερίδες): Για την κρούστα: 1/3 φλ. τριμμένη καρύδα (ινδοκάρυδο) 1/3 φλ. αμύγδαλα αλεσμένα σε σκόνη 2 κουταλιές λιωμένο λάδι καρύδας + 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο καρύδας,  ή...

ΥΛΙΚΑ ¼ φλ. ελαιόλαδο 2/3 φλ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φλ. καϊσιά κομμένα στη μέση και μετά σε 4-6 κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος τους 1 φλ. πουργούρι (πλιγούρι) 1 ½ φλ. ζεστό νερό 1 κουταλάκι αλάτι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι ½...