Μανιταρόσουπα με gravy

4 άτομα / 10’ ετοιμασία / 20’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ 20 μανιτάρια (μεσαίου μεγέθους)1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο3 κουταλιές βούτυρο3 κουταλιές αλεύρι1 ½ λίτρα νερό1...