Κουπέπια µε γέµιση από κολοκάσι
Συστατικά
50 αµπελόφυλλα (κληµατόφυλλα)
#Για τη γέµιση#
½ φλιτζανάκι ελαιόλαδο
1 φλ. φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα
2 καρότα τριµµένα στη χοντρή µεριά του τρίφτη
3 µέτρια µανιταράκια ψιλοκοµµένα
800γρ. (1 ρίζα) κολοκάσι...
Πικάντικα chips από κολοκάσι
Από τη Γαλάτεια Παμπορίδη
Είναι ακαταμάχητα! Θα τα φτιάξετε για ορεκτικό μαζί με ένα δροσερό κοκτέιλ. Είναι τέλεια τσιμπήματα, πικάντικα με μυρωδάτα μπαχαρικά. Θα πρέπει...