hausbrandt

Μους σοκολάτας με χαλεπιανά

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια6 κουταλιές μπράντι250 γρ. (1 1/4 συνηθισμένο πακέτο των 200 γρ.) ανάλατο βούτυρο ξεπαγωμένο100 γρ. (3/4 φλ.) ψίχα χαλεπιανών ψιλοκομμένη (όχι αλεσμένη)2 κάψουλες καφέ espresso 100 γρ. (½ φλ.)...

Κέικ με σοκολάτα και φουντούκια

Ένα χορταστικό κέικ για το απόγευμα ή ως κολατσιό στο γραφείο. Χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία το μόνο που χρειάζεται είναι να κάνει υπομονή προτού το κόψεις! ΥΛΙΚΑ ½ φλ. (75 γρ.) φουντούκια 120 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας 250 γρ. βούτυρο...