Λουκουμάδες

ΥΛΙΚΑ 500γρ πατάτες                  600γρ αλεύρι φαρίνα        ½ κουταλάκι τσαγιού αλάτι 8γρ ξηρή μαγιά                              1 κουταλιά σούπας ζάχαρη    500γρ ζωμό πατάτας Λάδι για τηγάνισμα Για το σιρόπι 500γρ νερό 500γρ ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας και 3...

Δούκισσα λευκής κουβερτούρας

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία (250γρ.) ανάλατο βούτυρο 2 φλ. (500ml) κρέμα γάλακτος 2 συσκευασίες (360γρ.) λευκή κουβερτούρα Nestlé Dessert 2 συσκευασίες (2Χ225γρ.) μπισκότα Μarie 1 φλ. φιστίκια Αιγίνης (χαλεπιανά) 1/2 φλ....

Κουραμπιέδες

ΥΛΙΚΑ • 1 ½ φλ.  (250γρ.) αμύγδαλα • 3 φλ. (450γρ.) αλεύρι  Φαρίνα 00 • 2 φακελάκια βανίλια • 1 πρέζα  κουταλάκι  αλάτι • 1 συσκευασία (250γρ.) βούτυρο ανά- λατο...

Τούρτα δούκισσα

ΥΛΙΚΑ1 φλ. (250γρ.) βούτυρο ανάλατο2 συσκευασίες (2Χ200γρ.) κουβερτούρα Nestlé Dessert2 τενεκεδάκια (2Χ397γρ.) γάλα ζαχαρούχο6 κουταλιές (60γρ.) κακάο2 κουταλιές (20ml) κονιάκ1 κουταλιά (8ml) εκχύλισμα βανίλιας1...

Κορμός σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 315 γρ μαύρη σοκολάτα 175 γρ βούτυρο ανάλατο 7 μεγάλα αυγά, χωρισμένα 170 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλιές κακάο 450 ml κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια απόσταγμα βανίλιας 90 γρ...

Σοκολατένια Cupcakes

Υλικά  50 γρ. κακάο σε σκόνη, 240 ml ζεστό νερό, 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισµένο), 2 κουταλάκια µπέικιν πάουντερ, ¼ κουταλάκι αλάτι,  110 γρ. ανάλατο βούτυρο (σε...