gardenfresh

Σπανακόπιτα σουφλέ και σαλάτα με σος χαροπούμελου

ΥΛΙΚΑ 6 ατοµικά πυρίµαχα σκεύη για µικρές τάρτες (διαµέτρου 12 εκ. και βάθους 5 εκ.) 1 πακέτο (450 γρ.) κατεψυγµένο φύλλο κρούστας για πίτες ξεπαγωµένο 3 κουταλιές λιωµένο βούτυρο 2 αβγά χτυπηµένα µε ένα ποτήρι γάλα 350 γρ. τριµµένο...

Σαλάτα ρόκας με αβοκάντο, κάσιους και σος βασιλικού

ΥΛΙΚΑ  4 δέσµες baby ρόκα 1 δέσµη ραπανάκια 100 γρ. κάσιους (cashew nuts) 200 γρ. µανιτάρια πλευρώτους 200 γρ. κολοκύθι 100 γρ. µπαλίτσες µοτσαρέλα 300 γρ. αβοκάντο Για τη σος: 1 δέσµη βασιλικού 1 κουταλάκι µουστάρδα 100 ml ελαιόλαδο 20 ml χυµό λεµονιού 30 γρ µέλι Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα...