garden

Σαλάτα του Καίσαρα

ΥΛΙΚΑ• 4 φέτες μπέικον• 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη• 300 γρ. φύλλα μαρουλιών• 1 αβοκάντο (προαιρετικά)• 1 σκελίδα σκόρδο• 1 κ.γ. αλάτι• 2-3 φιλέτα αντζούγιας σε λάδι• 2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν• 1 κ.γ. Worcestershire Sauce•...

Σαλάτα µε κους κους και ντρέσινγκ καφέ

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα: 1 σακούλι διάφορα σαλατικά 1 πιπεριά κέρατο κοµµένη σε φέτες 2 κουταλιές goji berries 1/3 φλ. κους κους Για το ντρέσινγκ καφέ: 1/3 φλ. ελαιόλαδο ½ κουταλάκι καφέ διαλυµένο σε 3 κουταλιές νερό 2 κουταλιές χυµό λεµονιού 1 κουταλάκι εστραγκόν Αλάτι,...