christmas

Λουκουμάδες σε δύο εκδοχές

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο 3 κουταλάκια (11γρ.) ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 2 φακελάκια βανίλια 5 φλιτζάνια νερό χλιαρό Για το σιρόπι: 1 κιλό ζάχαρη 3 ½ φλιτζάνια νερό 1 μικρό ξυλάκι κανέλα 2-3 καρφιά γαρίφαλο ½ φλιτζανάκι ροδόσταγμα Για τη σοκολατένια γέμιση: 1 φλιτζάνι μπισκότα...

Βασιλόπιτα

ΥΛΙΚΑ 4 μεσαία αυγά ελευθέρας βοσκής250γρ.κρυσταλλική ζάχαρη280γρ.απλό αλεύρι, κοσκινισμένο250γρ.Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο, λιωμένο1 κ.γ.μπέικιν πάουντερΞύσμα από 1 πορτοκάλι1 κ.σ. γλυκιά σκόνη κανέλα200γρ.κράνμπερι ή σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούταΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑκουκουνάρια για γαρνιτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά...