blueislandwinter

Από τον Χρίστο Νοέλ Bassil ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα Σολομού (200γρ το κάθε ένα) από τις Ψαραγορές Blue Island1 πακέτο Ταλιατέλες2 κ.σ Ελαιόλαδο2 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα1 σφηνάκι Ούζο1 μπολ Σπανάκι1 μουστάρδα Dijon1 κ.γ Μέλι1 ποτήρι Κρέμα ΚαρύδαςΘαλασσινό...

Toυ σεφ Χρίστος Νοέλ Bassil ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Φρέσκα Μαύρα Μύδια2 κ.σ Ελαιόλαδο1 κιλό Ντομάτες κομμένες σε κυβάκια3 Kρεμμύδια Shallots κομμένα σε φέτες2 σκελίδες Σκόρδο1 κ.γ πάστα Ντομάτας1 μεγάλη Πατάτα κομμένη σε κυβάκια1/2 ποτήρι λευκό ξηρό...