blueislandsummer

ΥΛΙΚΑ 12 γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες, με την ουρά, Blue Island Αλάτι Για τη μαρινάδα/ σος: 2 κ. σ. ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό λάδι 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ. σ. τζίντζερ ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 πιπερίτσες κόκκινες, καυτερές χωρίς σπόρια ½...

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. τόνο φρέσκο, σε κύβους 1-2 εκατοστών 60 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ¼ κ. γ. νιφάδες τσίλι 1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα σε κυβάκια 20 περίπου ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι ½ φλ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο ½ φλ. μαϊντανό...