Μπισκότα - Κουλούρια

Συστατικά ½ κουταλάκι αλεσμένο μαχλέπι (μέχλεπι) ½ κουταλάκι αλεσμένη μαστίχα 3 ½ κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι ¼ φλ. ελαιόλαδο ή άλλο λάδι + επιπλέον για άλειμμα ¼ φλ. ζεστό νερό ¾ φλ. γάλα + λίγο για άλειμμα 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά 1...