Akakiko

Avocado Salmon Tartar

Be my Chef από το εστιατόριο Akakiko ΥΛΙΚΑ• 50 γρ. Καρότο• 50 γρ. Αγριοράπανο• 100 γρ. φρέσκος ωμός σολομός• Μισό Αβοκάντο Dressing• 1 κουταλάκι του γλυκού σόγια• 1 κουτάλι σούπας κρυσταλλική ζάχαρη• 3 κουτάλια σούπας...

Thai Calamari

Be my Chef από το εστιατόριο Akakiko ΥΛΙΚΑ• 150 γρ. καλαμάρι σε ροδέλες• Φρέσκος κόλιανδρος• Φρέσκο πράσο• 50 γρ. κόκκους πράσινου πιπεριού• 1 φρέσκο τσίλι• 1 κουτάλι της σούπας σόγια• Αλάτι• Πιπέρι• Λάδι για τηγάνισμαΓια...