• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

Brownies me pralina fountoukiou

 

 


Συστατικά

  • 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
  • 1/4 φλ. κακάο,
  • 1 πρέζα αλάτι,
  • 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή 1 φακελάκι βανίλια,
  • 1 φλ. νιφάδες σοκολάτας (chocolate chips),
  • ½ φλ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη,
  • 2/3 φλ. βούτυρο ανάλατο κομμένο σε κύβους,
  • ½ φλ. πραλίνα φουντουκιού,
  • 4 αβγά,
  • 1 φλ. ζάχαρη.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνετε καλά ένα τετράγωνο ταψί 22Χ22 εκ. Σ’ ένα μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και τη βανίλια (αν θα βάλετε φακελάκι).

  • Βήμα 2

    Στη συνέχεια, βάζετε τις νιφάδες σοκολάτας, την κουβερτούρα και το βούτυρο σε ένα γυάλινο μπολ και τα βράζετε για 1 ½ λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων.

  • Βήμα 3

    Αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί (βάζετε τα υλικά σε ένα πυρίμαχο μπολ, το τοποθετείτε πάνω από ένα κατσαρολάκι με νερό που σιγοβράζει, χωρίς ο πάτος του να αγγίζει στο νερό).

  • Βήμα 4

    Το βγάζετε από το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύετε το μίγμα να διαλυθούν τυχόν κομματάκια της σοκολάτας.

  • Βήμα 5

    Το αφήνετε λίγο να κρυώσει και προσθέτετε την πραλίνα φουντουκιού. Ανακατεύετε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

  • Βήμα 6

    Παράλληλα, χτυπάτε τα αβγά στο μίξερ μαζί με τη ζάχαρη για 3 λεπτά. (Αν θα βάλετε εσάνς βανίλιας, την προσθέτετε λίγο πριν σταματήσετε το μίξερ).

  • Βήμα 7

    Ακολούθως, ενσωματώνετε το μίγμα στη σοκολάτα ανακατεύοντας απαλά με τη σπάτουλα, κυκλικά, από κάτω προς τα πάνω.

  • Βήμα 8

    Μετά, ενσωματώνετε λίγο – λίγο το μίγμα του αλευριού.

  • Βήμα 9

    Ρίχνετε το μίγμα στο ταψί και το απλώνετε ομοιόμορφα με ένα μεταλλικό κουτάλι.

  • Βήμα 10

    Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο σας. Όχι περισσότερο γιατί θα στεγνώσει.

  • Βήμα 11

    Το βγάζετε από το φούρνο, το αφήνετε λίγο να κρυώσει και σερβίρετε.



  • author Απο Χρύσω Λέφου
  • Κατηγορία: ΓλυκάΠιάτα με υπογραφή
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 18/01/2021
Παρόμοιες Συνταγές
  • Koulouria-me-glikaniso
    Κουλούρια με γλυκάνισο
  • milokrema
    Μηλόκρεμα
  • afelia
    Αφέλια
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    374

  • Κέικ φλαούνας

    304

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    300

  • Ελιόπιτα

    286

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185332

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634892

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605326

  • Γιουβαρλάκια

    591873

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561468

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department