• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Λάβα


Συστατικά

  • 6 µεγάλα αβγά,
  • 250 γρ. (1 1/4 φλ.) ζάχαρη,
  • 360 γρ. (1 ½ φλ.) ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρµα,
  • 360 γρ. µαύρη σοκολάτα, ψιλοκοµµένη, 60% κακάο,
  • 250 ml (1 φλ.) γάλα,
  • 1 κουταλάκι µπέικιν παόυντερ,
  • ½ κουταλάκι βανίλια.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180°C και βουτυρώνετε µια φόρµα για κέικ (µε τρύπα στο κέντρο), διαµέτρου 23 περίπου εκατοστών. Κοσκινίζετε το αλεύρι µε το µπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Λιώνετε τη σοκολάτα σε µπεν µαρί µαζί µε το βούτυρο.

  • Βήμα 2

    Ζεσταίνετε το γάλα και το ανακατεύετε σιγά-σιγά στο µίγµα. Χτυπάτε µε το µίξερ τα αβγά µε τη ζάχαρη µέχρι να ξασπρίσουν και να γίνουν σαν κρέµα, χαµηλώνετε την ταχύτητά του και προσθέτετε τµηµατικά το µίγµα της σοκολάτας.

  • Βήμα 3

    Ύστερα, ανακατεύετε µέσα το µίγµα του αλευριού.  Αδειάζετε το µίγµα στη φόρµα και ψήνετε το κέικ για 15 λεπτά (ο φούρνος πρέπει να προθερµαίνεται για µίνιµουµ 10 λεπτά).  Περιµένετε ½ ώρα πριν το ξεφορµάρετε αναποδογυρίζοντάς το σε πιατέλα.



  • author Απο Περικλής Ρουσουνίδης
  • Κατηγορία: ΓλυκάΠιάτα με υπογραφήΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 15/04/2019
Παρόμοιες Συνταγές
  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα
  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα
  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    379

  • Κέικ φλαούνας

    306

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    302

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185491

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634984

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605427

  • Γιουβαρλάκια

    595218

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561712

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department