Στα παλαιότερα χρόνια τα νεαρά κορίτσια απεδείκνυαν στους επίδοξους  γαμπρούς ότι ήταν νοικοκυρές, του σπιτιού που λέμε, από το πόσο καλά και νόστιμα ήταν τα γλυκά κουταλιού που έφτιαχναν. Το δημοφιλέστερο ήταν το καρυδάκι γιατί θέλει περισσότερη… μαστοριά από τα άλλα.

Ευχαριστούμε την κ. Επιστήμη Λέφου από το εστιατόριο “Αγιος Αμβρόσιος” στην Κοφίνου που μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή για το νοστιμότατο, τραγανό καρυδάκι της.