• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Choc-ice


Συστατικά

  • ½ λίτρο παγωτό της αρεσκείας σας, καλύτερα µαστίχας Χίου ή σοκολάτα ή φράουλα...,
  • 1 1/4 -1 ½ φλ. αλεσµένα µπισκότα Digestive σοκολάτας (120 γρ. περίπου),
  • 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα θρυµµατισµένη,
  • 1 ½ κοφτή κουταλιά ανάλατο βούτυρο.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Βγάζετε το παγωτό από την κατάψυξη να ξεπαγώσει λίγο για 10 λεπτά.

  • Βήμα 2

    Στο µεταξύ, είτε θα κλείσετε τα µπισκότα σε µια πλαστική σακούλα και θα τα κοπανίσετε µε το γουδοχέρι να αλεστούν, είτε (πιο απλά) θα τα αλέσετε στο πολυµίξερ.

  • Βήμα 3

    Τα βάζετε σε ένα µπολ.

  • Βήμα 4

    Ντύνετε µε αντικολλητική λαδόκολλα ένα δισκάκι που να µπαίνει στον καταψύκτη.

  • Βήμα 5

    Παίρνετε κουταλιές παγωτού (για µεγάλα Choc-ice) ή ½ κουταλιά για µικρά και ρίχνετε το καθένα στο µπολ µε τα αλεσµένα µπισκότα.

  • Βήμα 6

    Τα τυλίγετε µέσα, δίνοντάς τους ταυτόχρονα στρογγυλό σχήµα και τα βάζετε πάνω στο δισκάκι.

  • Βήμα 7

    Τα βάζετε στην κατάψυξη για 1- 1 ½ ώρα για να σφίξουν.

  • Βήμα 8

    Λιώνετε τη σοκολάτα µαζί µε το βούτυρο σε κοµµατάκια σε µπεν µαρί (σε ένα πυρίµαχο µπολ πάνω από ένα κατσαρόλι µε νερό που σιγοβράζει, χωρίς ο πάτος του να αγγίζει στο νερό).

  • Βήμα 9

    Την αποσύρετε από το µπεν µαρί και την αφήνετε να γίνει µόλις χλιαρή (αν κρυώσει εντελώς θα πήξει, πρέπει να µείνει ρευστή, αλλά όχι ζεστή για να µην λιώνει το παγωτό).

  • Βήμα 10

    Παίρνετε µία-µία τις µπαλίτσες παγωτού, τις τοποθετείτε πάνω σε ένα πιρούνι και τις κρατάτε πάνω από το µπολ µε τη σοκολάτα και µε ένα κουτάλι τις περιχύνετε µε σοκολάτα, καλύπτοντάς τις παντού.

  • Βήμα 11

    Τοποθετείτε προσεχτικά τα Choc-ice πάνω στο δισκάκι µε τη λαδόκολλα.

  • Βήμα 12

    Επιστρέφετε το δισκάκι στην κατάψυξη για 1 ώρα και τα σερβίρετε, βάζοντας αν θέλετε, τα µεγάλα µέσα σε θήκες για µικρά κέικ.

  • Βήμα 13

    Αν θα τα κρατήσετε για αργότερα, τα βάζετε σε θήκες και τα κρατάτε στεγανά κλεισµένα σε πλαστικό κουτί στην κατάψυξη.



  • author Απο Νίνα Θεοχαρίδου
  • Κατηγορία: Πιάτα με υπογραφή
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 27/11/2017
Παρόμοιες Συνταγές
  • Πίτσα με βάση από κουνουπίδι
  • Ταχινοπλεξούδα με χαρουπόμελο
  • pitsa-rolakia
    Ρολάκια πίτσας
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • Πίτσα με βάση από κουνουπίδι

    16/01/2021

  • Ρολάκια πίτσας

    15/01/2021

  • Ταχινοπλεξούδα με χαρουπόμελο

    14/01/2021

  • pitsa-rolakia
    Ρολάκια πίτσας

    14/01/2021

  • Κοτόπουλο πανέ φούρνου

    14/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    371

  • Κέικ φλαούνας

    304

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    299

  • Ελιόπιτα

    284

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    170

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185207

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634807

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605229

  • Γιουβαρλάκια

    588552

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561191

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department