ΥΛΙΚΑ
1 Χ 400 γρ. αρακάς Bonduelle
1 Χ 195 γρ. μανιτάρια Bonduelle sliced mushrooms
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
16 μεσαίες γαρίδες καθαρισμένες
2 κ.γ. ελαιόλαδο
Σουσάμι για γαρνίρισμα
Για τη σάλτσα:
4 κ.σ. σόγια σος
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. σησαμέλαιο
1 κ.γ. μέλι
1 κ.γ. πάστα τζίντζερ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε τις γαρίδες με το 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1-2 λεπτά από κάθε μεριά μέχρι να γίνουν ροζ.
Βγάζουμε από το τηγάνι και τις σκεπάζουμε.
Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε το άλλο 1 κ.γ. ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια Bonduelle και σοτάρουμε περίπου 2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Τότε προσθέτουμε τον αρακά Bonduelle, τις γαρίδες και τη σάλτσα και ψήνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι. Γαρνίρουμε με σουσάμι.