Αρχική Περιοδικά TASTE Tυροσαλάτα και πίτες με σκόρδο

Tυροσαλάτα και πίτες με σκόρδο

Συστατικά
#ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ#
1 κομμάτι (250γρ.) φέτα,
2 κουταλιές μυζήθρα (αναρή) ανάλατη,
2 κουταλιές φρέσκο γάλα,
1 κουταλιά λάδι,
5-6 πιπεριές τουρσί (για το γαρνίρισμα),
λίγο πιπέρι.
#ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΙΤΕΣ#
3 πίτες για wrap,
1 κουταλιά ελαιόλαδο,
½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη,
λίγο αλάτι.
Βήματα

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190οC. Κόβετε την κάθε πίτα σε όγδοα.

Απλώνετε τα κομμάτια σε ένα ταψί στο οποίο έχετε στρώσει αντικολλητική λαδόκολλα.

Ραντίζετε με τη μια κουταλιά ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με το σκόρδο και λίγο αλάτι.

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10-12 λεπτά. Αφήνετε τις πίτες να κρυώσουν.

Σε ένα μπλέντερ βάζετε όλα τα υλικά για την τυροσαλάτα.

Τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Δοκιμάζετε τη γεύση και προσθέτετε επιπλέον αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.

Τοποθετείτε την τυροσαλάτα σε ένα μπολ, γαρνίρετε με τις πιπεριές και σερβίρετε με τις πίτες σκόρδου.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ