Υγιεινά

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 6 μεσαία μήλα 1 φλ. καρύδια ½ φλ. σταφίδες, ή αποξηραμένα...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 1 μεγάλη κυπριακή πίτα 4 φέτες τυρί του τοστ 17%...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 1 ½ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών 1 φλιτζάνι κινόα ½ κουταλάκι του...

Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη Συστατικά 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου 2 κουταλάκια κιτρινόριζα (turmeric) ½ λεμόνι ο χυμός 1 κουταλιά ελαιόλαδο 50 γρ....

Συστατικά 6-7 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες, 1 κρεμμύδι, 5-6 μεγάλα αβγά, 2-3 φλ. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα, αλάτι, πιπέρι Βήματα Κόβετε τις πατάτες στη μέση κατά μήκος και ύστερα τις κόβετε σε...

Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη Συστατικά 150 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος 2 κουταλάκια σάλτσα ταμάρι (ή απλή σάλτσα σόγιας αν...

Στις μέρες μας, προβλήματα με το θυρεοειδή εμφανίζονται σ’ ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων, εκ των οποίων αρκετοί δεν το γνωρίζουν. Οθυρεοειδής είναι ένας ενδοκρινής αδένας,...

Συχνά συνδυάζεται με δημητριακά, άλλες φορές συνοδεύει τον καφέ μας, ενώ από μικρή ηλικία οι γονείς μας επιμένουν στην κατανάλωσή του. Αλήθεια, το γάλα...

Τι είναι, ποιες τροφές τον επηρεάζουν και πώς, και γιατί είναι προτιμότερο να επιλέγουμε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη; Ογλυκαιμικός δείκτης είναι μια μέτρηση της...

Οι δίαιτες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τη διάθεση και την αυτοεκτίμηση, να προκαλέσουν άγχος, να δημιουργήσουν εμμονές με το φαγητό, ενοχές και εξουθένωση του...

Από την ∆ήµητρα Πέτρου Συστατικά 4 χοντρές φέτες ψωµί 2 µεγάλα αβγά ½ φλιτζάνι κρέµα γάλακτος 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισµα βανίλια ανάλατο βούτυρο για το µαγείρεµα 2 κουταλιές τυρί...

Αποτελεί βασικό συστατικό των οστών και των δοντιών. Συμμετέχει στην καλή λειτουργία του μυικού και του νευρικού συστήματος, στην πήξη του αίματος και τη...

TIPS Αν δεν έχετε χαλλούμι μπορείτε να βάλετε ό,τι τυρί σας αρέσει ή ό,τι έχετε στο σπίτι. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε μαύρες ελιές, αφού αφαιρέσετε...

Συστατικά 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε μπουκιές, 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φετάκια, 2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος και ύστερα σε φετάκια, 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε...

    Συστατικά 1 κουνουπίδι, 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μπουκετάκια, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 6 κουταλιές αλεύρι, 4½ φλ. γάλα άπαχο, ½ φλ. νερό, ½ κουταλάκι πιπέρι καγιέν, 1 φλ. τυρί, αλάτι, πιπέρι. Βήματα Bάζετε μπόλικο...

Τα κουκιά, εκτός από την εξωτερική φλούδα (το περικάρπιο) έχουν και μια εσωτερική φλούδα, σαν χοντρή μεμβράνη που είναι πολύ δύσπεπτη, παίρνει ώρα στο...

Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη. Συστατικά 50 γρ. ρόκα 50 γρ. φύλλα κιχώριου (ή αλλιώς αντίδια ή αντίβ) 100 γρ. φέτες...

Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη Συστατικά 100 γρ. πατάτες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 5 γρ. μαϊντανό ½ κόκκινο κρεμμύδι λαχανίδα ή λάχανα (σέσκουλα) 1 σκελίδα...

Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη. Συστατικά 100 γρ. σέλινο ψιλοκομμένο 10 γρ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. μήλα ψιλοκομμένα 50 γρ. καρύδια...

Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη Συστατικά 20 γρ. μαϊντανό 20 γρ. καρύδια 20 γρ. παρμεζάνα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/4 λεμονιού ο χυμός 1 μέτρια...

Πώς θα σας φαινόταν αν σας λέγαμε ότι μπορείτε να χάσετε κιλά τρώγοντας σοκολάτα και πίνοντας το αγαπημένο σας κόκκινο κρασί; Κι όμως! Το...