ΥΛΙΚΑ
50 γρ. βοδινό φιλέτο κοµµένο σε πολύ λεπτές φέτες
5 φύλλα παρµεζάνα
1 κουταλάκι πινόλια
1 µικρό µπολ ρόκα
Λίγο βαλσαµικό ξίδι
Ελαιόλαδο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετείτε τις φέτες του βοδινού φιλέτου στο πιάτο και το γαρνίρετε µε τη σαλάτα, την παρµεζάνα και τα πινόλια. Το ραντίζετε µε το ελαιόλαδο και το βαλσαµικό ξίδι.