Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
200γρ. σολομό
1/4 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 Κ χυμό λεμονιού
1 Κ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 Κ μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί κρέμα
8 φέτες ψωμί σικάλεως
8 φέτες ντομάτας
2 μεγάλα φύλλα μαρούλι
200γρ. σολομό
1/4 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 Κ χυμό λεμονιού
1 Κ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 Κ μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί κρέμα
8 φέτες ψωμί σικάλεως
8 φέτες ντομάτας
2 μεγάλα φύλλα μαρούλι
Βήματα
Συνδυάζετε το σολομό, το κρεμμύδι, το χυμό λεμονιού, το λάδι και το πιπέρι σε ένα μέτριο μπολ.
Απλώνετε το τυρί κρέμα σε κάθε μια από τις 4 φέτες ψωμί.
Τοποθετείτε το ¼ του σολομού σε κάθε μια από τις 4 φέτες ψωμιού. Προσθέτετε 2 φέτες ντομάτας, ένα κομμάτι μαρούλι και μια άλλη φέτα ψωμί.
