Συστατικά
1 κιλό ραβιόλες
αλάτι,
χαλλούμι τριμμένο,
3-4 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κύβους,
5-6 φέτες μπέικον κομμένο σε κύβους,
1 μεγάλη κρέμα γάλακτος,
προαιρετικά μανιτάρια κομμένα σε φέτες.
1 κιλό ραβιόλες
αλάτι,
χαλλούμι τριμμένο,
3-4 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κύβους,
5-6 φέτες μπέικον κομμένο σε κύβους,
1 μεγάλη κρέμα γάλακτος,
προαιρετικά μανιτάρια κομμένα σε φέτες.
ΒήματαΒράζετε τις ραβιόλες με λίγο αλάτι.
Σ’ ένα τηγανάκι βάζετε μια σταγόνα λάδι μέσα στο οποίο τσιγαρίζετε το μπέικον, το ζαμπόν και τα μανιτάρια αν θα βάλετε.
Σε ένα πυρέξ βάζετε τις ραβιόλες και ρίχνετε το μπέικον, το ζαμπόν, τα μανιτάρια και τα ανακατεύετε.
Στη συνέχεια, περιχύνετε την κρέμα γάλακτος, σε όλο το πυρέξ και στην επιφάνεια βάζετε το τριμμένο χαλούμι (όχι πάρα πολύ).
Το βάζετε στο φούρνο στους 180°C και το κοιτάζετε συχνά καθώς δεν χρειάζεται πολύ ώρα.
Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι (προαιρετικά).