Χρύσω Λέφου

Μεγάλωσε σ’ ένα σπίτι όπου οι μυρωδιές της κανέλας και των μπαχαρικών από την κυπριακή φύση δεν έλειπαν ποτέ. Νωρίς το πρωί σήκωνε τα μανίκια ψηλά -από μικρό παιδάκι ακόμη- και έμπαινε στην κουζίνα για να βοηθήσει τη μητέρα της να φτιάξει το πιο νόστιμο και φημισμένο οφτόν κλέφτικο της περιοχής, για την οικογενειακή τους ταβέρνα «Άγιος Αμβρόσιος» στην Κοφίνου. Ο δρόμος της δημοσιογραφίας ωστόσο την οδήγησε να αναλάβει την αρχισυνταξία του περιοδικού TV Mανία για 14 χρόνια μαθαίνοντας καλά το εγχώριο τηλεοπτικό τοπίο. Όταν όμως αγαπάς κάτι, δεν σε αφήνει. Δεν σταμάτησε ούτε λεπτό να καλλιεργεί το ταλέντο της στη μαγειρική, αφού πάντα έψαχνε καινούργιες γεύσεις συνδυάζοντας τις με τις παραδοσιακές που κουβαλούσε στις αναμνήσεις της. Συνεργάστηκε με τα περιοδικά Γλυκιές Αλχημίες, ενώ σε κάποια στιγμή ανέλαβε την αρχισυνταξία του μηνιαίου περιοδικού Τι να Μαγειρέψω, του Taste και ακολούθως των Χρυσών Συνταγών.