ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ

Πανακότα με σοκολάτα και φράουλες

ΥΛΙΚΑ1 φλ. (200γρ.) κουβερτούρα1/3 φλ. νερό2 κουταλιές (16γρ.) ζελατίνη σε σκόνη2 ½ φλ. (625γρ.) κρέμα γάλακτος1 ½ φλ. (375ml) γάλα4 κουταλιές (80γρ.) ζάχαρη2 φακελάκια (2Χ10γρ.) ζάχαρη με βανιλλίνη Για την επικάλυψη:1 συσκευασία (425γρ.) γέμιση...

Cheesecake με σάλτσα κόκκινων φρούτων

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (500γρ.) μπισκότα τύπου digestive• ½ συσκευασία (125γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια τη γέμιση• 3 συσκευασίες (600γρ.) τυρί κρέμα (Cream Cheese)• 2 φλ. κρέμα γάλακτος• ½ φλ. ζάχαρη άχνη• 2 φακελάκια βανίλια• ¼...