ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ

ΥΛΙΚΑ 1 φρέσκο φαγκρί, 800γρ. – 1000γρ., περίπου, καθαρισμένο10-15 φρέσκα αμπελόφυλλα1 μεγάλο λεμόνι κομμένο σε ροδέλες1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι σε ροδέλες1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο2-3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη4-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι6...

ΥΛΙΚΑΓια τα μήλα• 2 φλ. (260γρ.) κόκκινα μήλα Royal Gala ή Red Delicious Marlene• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια το κέικ• 2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα• 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα• 2 φακελάκια βανίλια• 1...