Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ1 κιλό κιμά χοιρινό1 κουταλιά πάστα ντομάτας2 κουταλιές ελαιόλαδο1 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο2 αυγά1 κουταλιά μουστάρδα Dijon½ φλ. φρυγανιά (γαλέτα)1 κουταλιά λάδι από τις λιαστές ντομάτες Μακεδονική γη1...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό (μεγάλες καλύτερα) σουπιές (ζητάτε να σας καθαρίσουν τις σουπιές στο ιχθυοπωλείο, αλλά να σας κρατήσουν 2-3 σακουλάκια μελάνι), 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένα, 2 φύλλα δάφνης, 1 κουταλάκι σπόροι πιπεριού, ½ φλ. κόκκινο κρασί, ½ κοφτό...