Χρυσές Συνταγές

ΕΞΟΔΟΣ

Elleni Katalanos: H Αγγλοκύπρια σεφ πίσω από το The Green Greek

Η γεννημένη στην Αγγλία Κύπρια σεφ, με εμπειρία σε βραβευμένα με Michelin εστιατόρια, δημιούργησε την πλατφόρμα The Green Greek, μέσα από την...
ΓΛΥΚΟ ΗΜΕΡΑΣ

Κρεμ μπρουλέ με καρπούζι

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 200 γρ. ασπράδια αβγού 150 γρ. ζάχαρη 70 γρ. πουρέ καρπουζιύ 2 γρ. κόκκινο χρώμα τροφίμων 150 γρ. παγωτό καρπούζι 80 γρ. ισομαλτόζη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ, αναμειγνύετε τα εξής υλικά: φρέσκια κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, κρόκους αβγών, πουρέ...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ