Χρυσές Συνταγές

Αν αγαπάτε την Ιταλία, μια βραδιά στο θα σας θυμίσει τον τρόπο που οι Ιταλοί απολαμβάνουν το δείπνο τους… με καλή παρέα,...

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο παστό (ή φρέσκο ή κατεψυγμένο) μπακαλιάρο (800γρ - 1000γρ.) Λάδι για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι: 1 αυγό 1 τενεκεδάκι (330ml) μπύρα ¼ φλ. γάλα 350γρ. αλεύρι ½ κουταλάκι αλάτι 2 πρέζες πιπέρι άσπρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aν θα χρησιμοποιήσετε παστό μπακαλιάρο θα πρέπει...