Χρυσές Συνταγές

Μπολάκια µε φράουλα και κρέμα πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. (¾ πακέτου) τυρί κρέµα (Cream Cheese), ξεπαγωµένο 1 ½ κουταλιά ζάχαρη άχνη + 1 κουταλιά για τη σαντιγί 1 γεµάτο κουταλάκι ξύσµα πορτοκαλιού + ½ κουταλάκι επιπλέον 4 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι 500 γρ. φράουλες τεµαχισµένες 2 κουταλιές...

Φάβα με κάπαρη

Υλικά (για 6 άτομα) 1 γεμάτο φλ.  (250 γρ.) φάβα 1 μέτριο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο, ολόκληρο 1 σκελίδα σκόρδο ξεφλουδισμένη, ολόκληρη 1 φύλλο δάφνης 5 κουταλιές ελαιόλαδο + 2 επιπλέον 1 λεμόνι, ο χυμός Στραγγισμένη κάπαρη ή/και ψιλοκομμένο κρεμμύδι για το σερβίρισμα Αλάτι,...