Χρυσές Συνταγές

ΕΞΟΔΟΣ

Khōra: Γεύσεις απ΄ τη Μεσόγειο σε ένα ιστορικό κτίριο της παλιάς Λευκωσίας

Στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο του 1911, εκεί όπου παλαιότερα βρισκόταν το Tzellari, με τα ίχνη του παρελθόντος να είναι μέχρι και...
ΓΛΥΚΟ ΗΜΕΡΑΣ

Σάμαλι

Συστατικά 2 ½ φλ. σιμιγδάλι (χοντρό καλύτερα, αν βρείτε), 1 ½ φλ. ζάχαρη, 1 ½ φλ. γιαούρτι (ολόπαχο απλό, όχι στραγγιστό), 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 φακελάκι βανίλια (ή 1 κοφτό κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη), 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 35-40 (περίπου)...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ