ΓΑΛΑΤΕΙΑ ΠΑΜΠΟΡΙΔΗ

00:10:47

Γλυκοπατάτες τραγανές φούρνου

Υλικά 500 γρ γλυκοπατάτες 2 κουταλιές κορν φλάουαρ 4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι ¼ κουταλάκι πιπέρι ½ κουταλάκι σκόνη σκόρδου ¼ κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 κουταλιά τυρί παρμεζάνα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 210 βαθμούς στον αέρα. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε μπαστούνια, σαν τηγανητές....
00:15:46

Μπισκότα αμυγδάλου με μαρμελάδα

Υλικά (30 περίπου μπισκότα) 150 γρ. αμύγδαλα300 γρ. αλέυρι φαρίνα250 γρ βούτυρο ανάλατο100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική¼ κ.γλ. αλάτι2 μεγάλα κροκάδια1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας½ κ.γλ. κανέλα Για να πασπαλίσετε 2 μεγάλα ασπράδια225 γρ....