ΓΑΛΑΤΕΙΑ ΠΑΜΠΟΡΙΔΗ

ΥΛΙΚΑ• 125 γρ ανάλατο βούτυρο, λιωμένο• 160 γρ αλεύρι φαρίνα• 2 κουταλάκια baking powder• 55 γρ κακάο• ¼ κουταλάκι αλάτι• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 1 κουταλάκι βανίλια• 2 αυγά• ½ φλυτζ. γάλαΓια τη σος:•...

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 3 μήλα κίτρινα (500 γρ) 2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλιές σταφίδες Χυμό από μισό λεμόνι 2 κουταλιές κορν φλάουαρ 2 κουταλιές ζάχαρη καστανή ¼ φλυτζ. αλεσμένο ψωμί ¼ φλυτζ. Καρυδόψιχα ½ κουταλάκι κανέλα Για την επάλειψη: 1 αυγό 1-2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική ¼...