ΓΑΛΑΤΕΙΑ ΠΑΜΠΟΡΙΔΗ

Υλικά Για τη βάση: 170 γρ βούτυρο ανάλατο 3 μεγάλα αυγά 1 φακελάκι βανίλια 150 γρ σοκολάτα 70% κακάο 85 γρ λευκή σοκολάτα 20 γρ κακάο 200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ ζάχαρη καστανή 100 γρ αλεύρι φαρίνα 1/4 κουταλάκι αλάτι Για την καραμέλα: 1 συσκευασία 400...

Υλικά Για το κέικ 1/2 φλ. κακάο 1 φλ. νερό κοχλαστό 2 κ.σ. Nutella 2 φλ. αλεύρι φαρίνα 1/2 κ.γ. μπέικινγ πάουντερ 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 250 γρ. ανάλατο βούτυρο 1 1/2...