ΓΑΛΑΤΕΙΑ ΠΑΜΠΟΡΙΔΗ

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα: 60 ml νερό 1 φακελάκι ζελατίνη (10 γρ.) 250 ml κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια απόσταγμα βανίλιας 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 85 γρ. μέλι 500 γρ. γιαούρτι σούπερ στραγγιστό 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού Λίγο φυτικό λάδι για το άλειμμα της φόρμας Για...

ΥΛΙΚΑ• 125 γρ ανάλατο βούτυρο, λιωμένο• 160 γρ αλεύρι φαρίνα• 2 κουταλάκια baking powder• 55 γρ κακάο• ¼ κουταλάκι αλάτι• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 1 κουταλάκι βανίλια• 2 αυγά• ½ φλυτζ. γάλαΓια τη σος:•...