ΓΑΛΑΤΕΙΑ ΠΑΜΠΟΡΙΔΗ

ΥΛΙΚΑ 20 γρ. φλούδα λεμονιού 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 2 κροκάδια 260 γρ. αλεύρι φαρίνα 55 γρ. παπαρουνόσπορο ½ κουταλάκι αλάτι ½ μπείκινγκ πάουντερ 200 γρ. αμύγδαλα, χοντροαλεσμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μικρό μπλεντεράκι, αλέθετε τη φλούδα λεμονιού με την...

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση • 2 φλ. αλεσμένο ψωμί • ¾ φλ. παρμεζάνα τριμμένη • 1 κουταλάκι Italian seasoning • 80γρ. λιωμένο βούτυρο, ανάλατο Για τη γέμιση • 2 κουταλιές βούτυρο ανάλατο • 2 κουταλιές ελαιόλαδο • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες...