ΓΑΛΑΤΕΙΑ ΠΑΜΠΟΡΙΔΗ

Υλικά 180 γρ. αμύγδαλα ωμά200 γρ. ελαιόλαδο230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλικήΞύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι4 μεγάλα αυγά1 κ.γλ. βανίλια600 γρ. αλεύρι χωριάτικο30 γρ. Baking Powder10 γρ. γλυκάνισο½ κουταλάκι αλάτι Για την επικάλυψη 100 γρ. σουσάμι6 γρ. γλυκάνισο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε τα...

ΥΛΙΚΑ 1 κουνουπίδι κοµµένο σε µπουκιές 2 κουταλάκια turmeric 1 κουταλάκι κόλιανδρο ξερό, σπασµένο στο γουδί 1 κουταλάκι κύµινο ¼ κουταλάκι τσίλι πάουντερ Λίγη κανέλα Αλάτι, πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο ακαθάριστες ½ φλ. ελαιόλαδο 2 - 3 κλωναράκια θυµάρι φρέσκο ή ξερό Για τους χούµους: 2...