ΥΛΙΚΑ
Για το σιρόπι:
1 λεμόνι, φλούδα και χυμό
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
600 ml νερό
400 γρ. αποξηραμένα φρούτα «Λειβαδιώτη» όπως δαμάσκηνα, σύκα, χρυσόμηλα
60 γρ. σταφίδες «Λειβαδιώτη»
100 ml σκούρο ρούμι (μπορείτε να αντικαταστήσετε με κονιάκ)
Για το κέικ:
300 γρ....
