Οι διατροφικές οδηγίες γενικά προτείνουν να καταναλώνουμε περίπου 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα για να διατηρήσουμε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Από αυτές, οι 2-3 μερίδες μπορούν να προέρχονται από φρούτα και οι υπόλοιπες από λαχανικά.
Τι σημαίνει “μερίδα” φρούτου;
Ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο, όπως ένα μήλο, πορτοκάλι ή μπανάνα.
1/2 φλιτζάνι μικρά φρούτα, όπως σταφύλια ή μούρα.
1/2 φλιτζάνι φρέσκος χυμός φρούτων (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη).
1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα.
Είναι σημαντικό να ποικίλουμε τα φρούτα που καταναλώνουμε, ώστε να λαμβάνουμε μια ευρεία γκάμα βιταμινών, μετάλλων και φυτοθρεπτικών ουσιών.
Παράλληλα, τα φρούτα, παρότι είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, περιέχουν φυσικά σάκχαρα, γι’ αυτό καλό είναι να μην υπερβαίνουμε τις συνιστώμενες ποσότητες για να αποφύγουμε την υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης.