Η Δούκισσα της Ουαλίας, Kate Middleton, ακολουθεί μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συνδυάζοντας φρούτα, λαχανικά, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πρωτεΐνη. Σύμφωνα με δημοσίευμα του Taste of Home, το πρωινό της περιλαμβάνει βρώμη με γάλα ή γιαούρτι, εμπλουτισμένη με φρούτα, ξηρούς καρπούς, κανέλα και φυστικοβούτυρο, επιλογή που της προσφέρει ενέργεια και ισορροπία καθόλη τη διάρκεια της ημέρας.
Η συνολική της διατροφή ωστόσο δεν περιορίζεται μόνο στο πρωινό. Όπως αναφέρει ο Robert Jobson στη βιογραφία Catherine, The Princess of Wales, η Kate δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα υγιεινά σνακ. Μια από τις αγαπημένες της επιλογές είναι οι ελιές, τις οποίες καταναλώνει συχνά μέσα στη μέρα της.
Η επιλογή αυτή θεωρείται λογική, καθώς οι ελιές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και καλά λιπαρά, που συμβάλλουν όχι μόνο στην υγεία της καρδιάς αλλά και στην καλή κατάσταση του δέρματος και της επιδερμίδας. Παράλληλα, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά τις καθιστούν ιδανικό σνακ για κορεσμό και ενέργεια.
Με τον τρόπο αυτό, η Kate Middleton διατηρεί μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή που αντανακλά τη φιλοσοφία της για υγεία, φυσική ευεξία και σωστή φροντίδα του οργανισμού. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης, φυτικών ινών και καλών λιπαρών φαίνεται να αποτελεί το «μυστικό» της για να παραμένει δραστήρια και γεμάτη ζωντάνια, παρά το απαιτητικό πρόγραμμα που συνεπάγεται ο ρόλος της.