Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι πλούσια σε νερό, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, προσφέροντας ενυδάτωση, προστασία από την οξείδωση των κυττάρων και ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Παράλληλα, έχουν χαμηλή θερμιδική αξία, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για την καλοκαιρινή διατροφή.
Ακολουθεί πίνακας με τη διατροφική αξία και τα οφέλη βασικών καλοκαιρινών φρούτων:
Καρπούζι 92% νερό, 30 kcal A, C, λυκοπένιο, Ενυδάτωση, αντιοξειδωτική δράση, καλή υγεία δέρματος
Πεπόνι 90% νερό, 34 kcal A, C, κάλιο, Ενίσχυση ανοσοποιητικού, ισορροπία υγρών
Ροδάκινο 89% νερό, 39 kcal C, A, κάλιο, Υγεία δέρματος, πεπτικό σύστημα
Νεκταρίνι 88% νερό, 44 kcal C, A, φυτικές ίνες, Καλή λειτουργία εντέρου, ενίσχυση αντιοξειδωτικής άμυνας
Βερίκοκο 86% νερό, 48 kcal A, C, σίδηρος, Καλή όραση, πρόληψη αναιμίας
Κεράσι 82% νερό, 50 kcal C, ανθοκυανίνες, Αντιφλεγμονώδη δράση, προστασία αρθρώσεων
Σταφύλι 81% νερό, 69 kcal C, Κ, ρεσβερατρόλη, Καρδιαγγειακή προστασία, αντιγήρανση
Σύκο 79% νερό, 74 kcal A, B6, ασβέστιο, Καλή λειτουργία εντέρου, ενίσχυση οστών
Κύρια διατροφικά οφέλη των καλοκαιρινών φρούτων:
Ενυδάτωση: Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ιδανικά για τις ζεστές μέρες.
Αντιοξειδωτική προστασία: Πλούσια σε βιταμίνη C, βήτα-καροτίνη και φυτοχημικά (λυκοπένιο, ανθοκυανίνες).
Ρύθμιση του σακχάρου: Οι φυσικές φυτικές ίνες βοηθούν στη σταδιακή απορρόφηση σακχάρων.
Καλή λειτουργία εντέρου: Η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες βελτιώνει τη χώνευση.
Λίγες θερμίδες: Ιδανικά για δίαιτες αδυνατίσματος.