Από την Αγγέλα Νικηφόρου Συστατικά 1 κουνουπίδι µέτριο, 2 ντοµάτες ή 12 ντοµατίνια, 1 παντζάρι βρασµένο και κοµµένο σε λεπτά φετάκια, 1 γλυκοπατάτα, 1 κρεµµύδι, ψηµένο και κοµµένο σε φετάκια, 1...

ΥΛΙΚΑ 1 φλ. (280γρ.) ταχίνι αδιάλυτο ½ φλ. (125γρ.) νερό από τη βρύση 1/2 φλ. (120γρ.) χυμό λεμονιού 1 κοφτό κουταλάκι (5 γρ.) αλάτι 2 σκελίδες (6γρ.) σκόρδο 2 κουταλιές...