weber

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μικρές πατάτες (περίπου 3,5 εκ. η κάθε μια) Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο Θαλασσινό αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 6 κλαδάκια δεντρολίβανου 5 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο *Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια αντί για κλαδάκια δεντρολίβανου. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβετε τις πατάτες στη...

ΥΛΙΚΑ 1 μοσχαρίσια back ribs, περίπου 2.3 κιλά Για το ξηρό μίγμα για τρίψιμο: 2 κουταλάκια γλυκού αποξηραμένη μαντζουράνα 2 κουταλάκια γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκια γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκια γλυκού ανοιχτή καφέ ζάχαρη 1 κουταλάκια γλυκού αλάτι 1 κουταλάκια γλυκού...