vegan

Spring rolls μπανάνας

ΥΛΙΚΑ 4 μπανάνες 8 φύλλα για σπρινγκ ρολς (spring rolls) 8 κουταλιές καστανή ζάχαρη Λάδι για τηγάνισμα Παγωτό για το σερβίρισμα Μαρμελάδα φράουλας ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζετε και κόβετε τις μπανάνες κάθετα στη μέση και αμέσως μετά κόβετε κάθε κομμάτι στη μέση οριζόντια. Έτσι...

Μαρουλοσαλάτα με χαρουπόμελο

ΥΛΙΚΑ• Απλό, πράσινο μαρούλι• Φρέσκο κρεμμυδάκι• Φύλλα φρέσκου δυόσμου• 1-2 αχλάδια• 1/2 λεμόνι (χυμό)• 1/2 κουταλάκι τσαγιού σπόρους μουστάρδας (σινάπι)• 15γρ ελαιόλαδο• 20γρ μηλόξυδο• 10γρ χαρουπόμελο• Αλάτι• Αρκατένα (χοντροκοπανισμένα) ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένεις και στραγγίζεις το μαρούλι. Το...