Κλασικές γαλλικές τρούφες με γκανάς
Χρόνος: 2 ώρες (περίπου)
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 16 μερίδες):
2/3 φλ. κρέμα γάλακτος
350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε πολύ μικρά κομματάκια
1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας
1/3 κοσκινισμένο κακάο
Εκτέλεση:
Ζεσταίνετε...
Τρούφες γεμιστές, ντυμένες με σοκολάτα
Χρόνος: 45 λεπτά + 1 ώρα αναμονή
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Υλικά (για 8-10 άτομα):
3 κομμάτια γλυκό κουταλιού καρυδάκι, ή κιτρόμηλο (ολόκληρο) + 2 κουταλάκια από το...