Κλασικές γαλλικές τρούφες με γκανάς

Χρόνος: 2 ώρες (περίπου) Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 16 μερίδες): 2/3 φλ. κρέμα γάλακτος 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε πολύ μικρά κομματάκια 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 1/3 κοσκινισμένο κακάο Εκτέλεση: Ζεσταίνετε...

Τρούφες γεμιστές, ντυμένες με σοκολάτα

Χρόνος: 45 λεπτά + 1 ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο Υλικά (για 8-10 άτομα): 3 κομμάτια γλυκό κουταλιού καρυδάκι, ή κιτρόμηλο (ολόκληρο) + 2 κουταλάκια από το...