top. like

Γιουβαρλάκια

ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι Καρολίνα, “Μιτσίδη” 40 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι, τριμμένο 20 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2 κ.γ. αλάτι 1 μεγάλο αυγό Για τη σούπα: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πατάτα, κομμένη...