Nηστίσιμα-χορτογαφικά

ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλεύρι χωριάτικο2 ½ φλ. (625ml) νερό χλιαρό1 κουταλιά (10γρ.) γλυκάνισο1 φακελάκι (11γρ.) ξηρή µαγιά1 κουταλιά (14γρ.) ζάχαρη1 ½ κουταλάκι (14γρ.) αλάτι1 κουταλάκι (2γρ.) µαχλέπι αλεσµένο1 κοφτό κουταλάκι (1 γρ.) µαστίχα αλεσµένη1/3 φλ....