lurpakeaster

Χοιρινό ψητό με κόκκινο λάχανο μπρεζέ με μπαχαρικά

ΥΛΙΚΑ (Για 6 μερίδες) ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ ΜΠΡΕΖΕ:1 κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο2 φύλλα δάφνης5 αστεροειδής γλυκάνισος3 πορτοκάλια, χυμός και ξύσμα100ml νερό50γρ. χρυσή ψιλή ζάχαρη50ml ξύδι από κόκκινο κρασί50γρ. Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο, κρύοΓΙΑ ΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ:1½κ....