Cupcakes

ΥΛΙΚΑ • 1 φλ. (200γρ.) φλούδες εσπεριδοειδών ψιλοκομμένες (mixed peels) • 4 κουταλιές  (28ml) κονιάκ • 2 ½ φλ. (375γρ.) αλεύρι Φαρίνα 00 ΚΑΖΑΖΗΣ • 2 κουταλάκια  (16γρ.) μπέικιν πάουντερ • ½ φλ. (80γρ.) χαλεπιανά (Φιστίκια Αιγίνης) χοντροαλεσμένα • 2/3...