Χοτοφαγικά

    Συστατικά 2 φλ. περίπου µεγάλες µαύρες ελιές, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 µεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκοµµένη (ή 2 µικρές), ½ κουταλάκι ρίγανη, ½ κοφτό κουταλάκι µπούκοβο (ή νιφάδες τσίλι), ½ κοφτό κουταλάκι φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι ψιλό ξύσµα πορτοκαλιού + φλούδα...